全国ワースト２位―京都の給食

　より豊かな学校給食をめざす京都連絡会が呼びかけた学習会が、７月22日に開催され、27人が参加しました。

　連絡会を代表してこの間の取り組みの報告を行ったＢさんは、「京都府の学校給食の実施率は36・７％で全国ワースト２位であり、一定の前進はあるものの、引き続き運動の強化が必要」としました。また運動の重点として、「自校直営方式で安全で豊か」「給食費無償化の実現」「一校一人の栄養教諭の配置」を示しました。

直営給食あったから対応できた

　府内の給食実施状況の交流では、宇治市職労の小野委員長が、小学校給食委託業者の倒産とその対応について報告を行いました。宇治市の学校給食は、６校を直営、14校を民間委託で実施していましたが、今年３月27日に、３校の給食を委託していた業者が破産。４月６日に３校の給食委託入札を行いましたが、１校が入札不調に終わり、委託による給食実施が不可能になりました。

　このような状況の中で教育委員会から直営校調理員による給食実施についての依頼を受け給食分会で協議。「給食を提供できない事態は避けなければ」という立場から、３校からの応援体制やＯＢの力も借りて、４月当初から給食を実施できたことを報告しました。Ｃさんは、このような対応ができたのも、「直営の調理員の経験と実績、職場全体として学校給食に対する責任感があったから」と直営給食の重要性を強調しました。

京都自治労連　第1901号（2017年8月5日発行）より